ost tortillas
Du behöver:
* 6 tortillabröd
* 100 g riven ost.
* 4 msk olivolja
* 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här:
1. Börja med att pressad ner vitlöksklyftan i oljan. Stek i en stekpanna på högsta värmen under några minuter. Tänk på att inte bränna vitlöken.
2. Pensla sedan oljan på ena sidan av tortillabrödet.
3. Lägg i det ena tortillabrödet med den penslade sidan ner i stekpannan, fyll på med riven ost och lägg det andra tortillabrödet som lock. Även detta bröd med den penslade sidan upp, då det ska vändas sen. Tryck ner kanterna lätt och stek på medelvärme ca 3 minut, vänd och stek en 3 minut även på andra sidan. Tänk på att brödet inte får bli bränt.
4. Lägg över på en skärbräda och skär i trianglar när de svalnat av något.
OM du vill göra i smörgåsgrill, så pensla lite vitlöksolja inuti innan du häller på osten. ELLER så gör u vitlöksås och doppar i efteråt.)
Kommentarer
Trackback
