Baaka

 

 

100 gram mjukt smör

1 dl strösocker

2 msk ljus sirap

2 dl vetemjöl

2,5 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

0,5 bikarbonat

 

0,5 dl karamelliserad mjölk (finns färdig på burk!)

 

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop smör, socker och sirap krämigt. Blanda ihop mjöl, kakao, vaniljsocker och bikarbonat i en skål. Rör ner mjölblandningen i smöret och arbeta snabbt ihop till en deg. Rulla 10-12 bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dom lite med fingarna och forma sedan en "skål" i mitten med hjälp av tummen. Lägg en klick karamelliserad mjölk i varje kaka. In i ugnen i ca 12-15 min. Låt svalna. Förvara i burk eller frys in.